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餐飲油煙監(jiān)控系統(tǒng)能為大氣污染做些什么?
更新時(shí)間:2023-01-16 點(diǎn)擊次數(shù):1217

我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,帶動(dòng)我國居民收入水平日益提高,餐飲消費(fèi)需求持續(xù)上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì),近五年來,我國餐飲業(yè)每年都以約18%左右的速度增長(zhǎng),是 GDP 發(fā)展速度的2倍,可以說整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

圖片1.png

 

隨著餐飲市場(chǎng)的不斷發(fā)展,也出現(xiàn)了許多亟待解決的問題,其中油煙污染帶來的環(huán)境問題就是很重要的一項(xiàng)。在餐飲業(yè)市場(chǎng)中,中小型企業(yè)占比很高,而多數(shù)中小型餐飲業(yè)主對(duì)環(huán)保審批了解不多,持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營,主動(dòng)環(huán)保意識(shí)差,導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求。

 

其次,對(duì)于已安裝油煙凈化設(shè)備的企業(yè)而言,油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果,因此盡管有些企業(yè)安裝了凈化設(shè)備,凈化效果也不盡相同,有些企業(yè)仍無法保證凈化的質(zhì)量,因?yàn)橛蜔焼栴}而產(chǎn)生的投訴仍時(shí)有發(fā)生。而且,部分商家雖然安裝了油煙凈化設(shè)備,但沒有做到自覺維護(hù)使用,定期清洗效果不明顯,造成油煙問題屢屢發(fā)生。

 

此外,對(duì)于監(jiān)管部門而言,監(jiān)察難度大。首先,餐飲企業(yè)數(shù)量巨大,靠人力監(jiān)管,需要巨大的工作量,無法實(shí)現(xiàn)全覆蓋。而且,有些監(jiān)測(cè)項(xiàng)目需要專業(yè)檢測(cè)公司和專業(yè)設(shè)備多次采樣,較長(zhǎng)時(shí)間的分析鑒定,成本高、耗時(shí)久。另外,有些企業(yè)在聽到監(jiān)管人員要進(jìn)行監(jiān)測(cè)之后,立即打開凈化設(shè)備,在監(jiān)管人員走后,就關(guān)停設(shè)備,和監(jiān)管人員“捉貓貓",也是造成污染問題嚴(yán)重的原因之一。

 

因此,智易時(shí)代的ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測(cè)儀應(yīng)運(yùn)而生。該設(shè)備根據(jù)國家近些年陸續(xù)出臺(tái)的一些有關(guān)餐飲油煙問題的政策法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì),對(duì)餐飲油煙問題進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),實(shí)時(shí)上傳,自動(dòng)分析。ZWIN-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器,采用全新的技術(shù),直接監(jiān)控油煙濃度,實(shí)時(shí)在線,為環(huán)保局提供了真實(shí)有效的油煙數(shù)據(jù),從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。


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